保育施設では，多くの園で，園の畑や，プランターなどで野菜などを育てる取り組みをされています。食べ物を育てることはこどもにとっても楽しみですし，収穫したものを食べることも嬉しく，楽しいものです。野菜や果物を育てるなかで，生き物の命に対して責任をもつ気持ちや，協力する態度，豊かな心情や感性が育っていくことでしょう。
療養施設では衛生面などの問題から，自分たちが食べる物を育てることは難しいでしょう。病棟内に土や植物を持ち込むことも制限されていることがしばしばです（水耕栽培ができる観葉植物程度を限度とするなど）。いわゆる保育施設のような活動ができなくても，実のなる植物を屋外や屋上庭園などで育てることで，その実を小鳥が食べに来て・・といった風景を身近に見ること，聞くことができます。こうした景色は，「食べる」という行為を介して，命がつながっていくことを言葉ではなく実感として理解していくきっかけになるでしょう。
トップの写真は，塀との隙間の小さなスペースで育ったベリーを，小さなこどもが黒く色づいたものを選って摘もうとしているところです。小さなスペースや鉢などでも，実のなる植物を育てることができます。
 心 |
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情緒の安定 |
| 1.アプローチの期待感 | |
| 2.気持ちの切り替え空間 | |
| 3.気分転換ができる | |
| 4.小さな居場所 | |
| 5.生活やくつろぎの雰囲気 | |
| 6.治療・検査時の心的負担の軽減 | |
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豊かな感性 |
| 7.「触」覚のある環境 | |
| 8.遊びのなかの触覚 | |
| 9.全身で感じる遊び | |
| 10.においの体験 | |
| 11.風と気づき | |
| 12.光の体験 | |
| 13.日常的に美に触れる | |
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豊かな心情 |
| 14.「演じ」て理解する | |
| 15.表現する−音楽 | |
| 16.表現する−絵画，造形 | |
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自然と生命への 畏敬と愛情 |
| 20.自然に親しむ | |
| 21.季節を感じ，楽しむ | |
| 22.命を感じ，親しむ | |
 知 |
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創造性の芽生え |
| 14.「演じ」て理解する | |
| 15.表現する−音楽 | |
| 16.表現する−絵画，造形 | |
| 17.物語が編み込まれた環境 | |
| 18.遊び込める仕掛け | |
| 19.見立てを誘う環境 | |
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豊かな言葉 |
| 36.文字や数字がある環境 | |
| 37.知識や物語の泉に触れる | |
| 38.読み聞かせの演出 | |
| 39.ショウ＆テルの機会 | |
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思考力 |
| 31.伝統文化を遊ぶ | |
| 32.自国の文化を知り，親しむ | |
| 33.多様性を体感する | |
| 34.電子メディアとの適切な距離感 | |
| 35.「不思議」，科学の目の芽生え | |
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自主性・主体性・意欲 |
| 51.「基地」空間 | |
| 52.アフォーダンスの演出 | |
| 53.遊びの可視化 | |
| 54.遊びの保存 | |
| 55.片付けのための工夫 | |
| 56.遊びの場の保障 | |
| 57.集中して遊べる空間 | |
| 58.プレパレーション | |
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自立と自律 |
| 23.時間の可視化 | |
| 24.日課の可視化 | |
| 25.音で場面や行為を知る | |
| 26.流れをデザインする | |
| 27.「自分で」を支える | |
| 28.着脱の自立への配慮 | |
| 29.排泄の自立への配慮 | |
| 30.身近な手洗い場 | |
 関わる |
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喜んで話したり 聞いたりする態度 |
| 39.ショウ＆テルの機会 | |
| 40.仲間の共有 | |
| 41.保育単位の連携と柔軟性 | |
| 42.交流の拡がりを誘う空間 | |
| 43.育ち合いの仕組み | |
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人に対する愛情と信頼感 |
| 43.育ち合いの仕組み | |
| 47.命の祝福 | |
| 48.自己の成長の確認 | |
| 49.生活の振り返りの機会 | |
| 50.作品の展示 | |
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他者を大切にする心 協調性 |
体
家庭